對天然健康的堅持
(絕不加味精)
感嘆於現今飲食的不健康,外食族如果想要吃到好吃天然又家常的鍋燒麵,是相當不容易的。
鍋燒麵湯頭想要好喝,若不是藉由味精提味、就是調味放得多一些,完全感受不出湯頭原來的好味道~因此為了講求鍋燒麵的原汁原味,老闆每日特地採用鮮魚、大骨、蔬果及私藏秘方熬煮湯頭,讓湯喝起來特別清甜好喝!連鍋燒麵裡所有的餡料,也特別精挑細選,完全不用火鍋料堅持使用天然素材:手作魚丸、生魚肉片、生鮮豬肉片、鮮蛤、鮮蝦、鮮蔬、雲耳...等,每個細節通通都兼顧到的用心。
就等你來品嚐了!
鍋燒麵湯頭想要好喝,若不是藉由味精提味、就是調味放得多一些,完全感受不出湯頭原來的好味道~因此為了講求鍋燒麵的原汁原味,老闆每日特地採用鮮魚、大骨、蔬果及私藏秘方熬煮湯頭,讓湯喝起來特別清甜好喝!連鍋燒麵裡所有的餡料,也特別精挑細選,完全不用火鍋料堅持使用天然素材:手作魚丸、生魚肉片、生鮮豬肉片、鮮蛤、鮮蝦、鮮蔬、雲耳...等,每個細節通通都兼顧到的用心。
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